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[导读]：腊味烧卖的做法菜谱为您推荐大图正宗的腊味烧卖的家常做法，腊味烧卖的做法步骤图解，更多家常腊味烧卖怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
糯米150克
饺子皮适量
玉米90克
胡萝卜90克
腊肠70克
2人份
辅料
others
酱油1勺
老抽适量
盐适量
腊味烧卖的做法
步骤
step
1
糯米提前一晚浸泡。
步骤
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2
玉米剥粒、胡萝卜切成小粒、腊肠切成片备用。
步骤
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3
泡好的糯米放入锅中蒸熟。
步骤
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4
沸水下入玉米粒焯熟。
步骤
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5
另起锅下入切好的腊肠。
步骤
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6
小火煸出油。
步骤
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7
下入胡萝卜、玉米粒翻炒。
步骤
step
8
下入蒸好的糯米。用筷子划散翻炒。
步骤
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9
加入酱油、老抽翻炒均匀。
步骤
step
10
最后加适量盐调味。
步骤
step
11
装盘晾凉。
步骤
step
12
取一第张饺子皮，用擀面杖将边沿稍稍擀薄。
步骤
step
13
包入炒好的馅儿。
步骤
step
14
用虎口轻挰烧卖好看的花形就出来啦！
步骤
step
15
依次包好放入蒸锅中，表面喷点清水，大火蒸10分钟即可。
腊味烧卖的成品图
腊味烧卖的烹饪技巧
技巧
tips
表面喷上清水，蒸出来的皮不会那么干。糯米至少泡3小时。
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