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[导读]：桔梗菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的桔梗菜的家常做法，桔梗菜的做法步骤图解，更多家常桔梗菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
酸辣味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
桔梗 200克
1人份
辅料
others
辣椒油 3勺
盐 2勺
糖稀 2勺
葱 1段
干辣椒末 2勺
姜 1块
白糖 2勺
蒜 半头
蚝油 1勺
糯米粉 4勺
香油 2勺
清水 8勺
白醋 4勺
白芝麻 3把
桔梗菜的做法
步骤
step
1
晚上把干桔梗泡上
步骤
step
2
早起用盐使劲搓，再把盐味洗掉
步骤
step
3
控干水份后放到菜板上用刀背把桔梗拍松
步骤
step
4
姜蒜剁碎
步骤
step
5
葱白切丝
步骤
step
6
糯米粉放到一个小碗里
步骤
step
7
加清水冲开
步骤
step
8
放到微波炉里高火2分，拿出来晾凉
步骤
step
9
放辣椒油
步骤
step
10
放盐
步骤
step
11
放糖稀
步骤
step
12
白糖
步骤
step
13
不够辣再加点辣椒粉
步骤
step
14
放芝麻油
步骤
step
15
白醋
步骤
step
16
最后撒上芝麻
步骤
step
17
再放入姜蒜末，葱白丝，蚝油，抓匀即可
桔梗菜的成品图
桔梗菜的烹饪技巧
技巧
tips
1、最后的时候要再调一下味，调到自己喜欢的口味即可
2、还要放苹果梨，但是我没买到，所以没有放
3、做的都不咸，放在冰箱冷藏或阴凉处，尽快食用完
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