肉末炸酱
[导读]:肉末炸酱的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉末炸酱的家常做法,肉末炸酱的做法步骤图解,更多家常肉末炸酱怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
酱香味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
里脊300克
2人份
辅料
others
甜面酱60克
黄酱30克
姜1小块
小葱适量
料酒适量
肉末炸酱的做法
步骤
step
1
里脊肉切成肉末。
步骤
step
2
姜和小葱切碎备用。
步骤
step
3
将干黄酱和甜面酱放进小碗里
步骤
step
4
加入少量水调匀
步骤
step
5
锅里油热后,放进姜末和肉末翻炒
步骤
step
6
炒至肉末变色,加入适量料酒
步骤
step
7
倒进调好的酱
步骤
step
8
改小火翻炒至酱浓稠,出锅前撒上小葱即可
肉末炸酱的成品图
肉末炸酱的烹饪技巧
技巧
tips
现做现吃比较好,拌面条、配馒头吃都不错。
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