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[导读]：黑椒土豆饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的黑椒土豆饼的家常做法，黑椒土豆饼的做法步骤图解，更多家常黑椒土豆饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烙
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
中号土豆2个
面粉200克
鸡蛋2个
3人份
辅料
others
黑胡椒粉少半勺
葱1段
盐适量
植物油适量
黑椒土豆饼的做法
步骤
step
1
备好食材。土豆去皮洗净
步骤
step
2
土豆擦粗丝到盆里
步骤
step
3
葱切葱花
步骤
step
4
鸡蛋磕入土豆丝盆里，加入葱花、盐（稍微咸点更好吃）
步骤
step
5
加入黑胡椒粉拌匀
步骤
step
6
分次加入面粉拌匀，刚拌完有点干
步骤
step
7
静置一会，就会很粘稠状态，土豆丝也会变软一些
步骤
step
8
电饼铛刷油，上下火预热，用勺子舀土豆面糊到电饼铛上，用勺摊成圆形，合上盖子烙制
步骤
step
9
中途翻面，两面金黄就可以出锅了
黑椒土豆饼的成品图
黑椒土豆饼的烹饪技巧
技巧
tips
宝妈小贴士：
1 土豆擦粗丝口感更好
2 葱花多加点，盐稍微多放点更好吃
3 黑胡椒的加入特别提味，它能掩盖土豆的生腥味，特别能提起食欲
4 可以多放点油烙制，更香
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