凉拌面筋

发布时间：2021-10-18 14:31:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 酸辣味

时间 30分钟

难度 初中水平

主料 main

干面筋200克 黄瓜1根 胡萝卜1根 花生米50克 3人份

辅料 others

盐3克 香醋5克 生抽5克 辣油4克

凉拌面筋的做法

步骤 step

面筋泡一下水

步骤 step

泡好的

步骤 step

加入黄瓜丝

步骤 step

另入胡萝卜丝

步骤 step

加入生抽

步骤 step

加入香醋

步骤 step

加入盐及辣油

步骤 step

加入压碎的花生米

步骤 step

搅拌均匀

步骤 step

装盘

技巧 tips

面筋不能泡太长时间
差不多15分钟就行了

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