美味方便面

发布时间：2021-10-18 13:08:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 香辣味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

方便面1包 菠菜1棵 葱1段 鸡蛋1个 白菜1片 1人份

辅料 others

水600克 冰块适量

美味方便面的做法

步骤 step

准备好食材

步骤 step

自动锅里加入600克水，盖盖，开启手动挡，火力第五就可以了。这个水量是我反复试验出来的，刚好一包面的分量，汤不会太多也不会太少，刚刚好

步骤 step

等水的时候，菠菜洗净截短一些

步骤 step

香肠切片，葱切片，白菜切小，鸡蛋去壳

步骤 step

水开了，放入方便面，白菜，香肠片，一部分葱，以及方便面调料，我放3/4包的调料，不然会咸，你根据自己口味增减，如果你很介意方便面，那就不要放调料，自己放一些盐什么的也是可以的

步骤 step

盖上锅盖，定时五分钟，拍的时候已经过去一分钟了

步骤 step

时间剩余3分钟的时候，加入鸡蛋，继续盖盖煮。这样吃到的是整颗的荷包蛋，如果要打散的话，就请在最后一步放鸡蛋，迅速搅散就可以了

步骤 step

剩余一分钟的时候，加入菠菜和剩余的葱，继续盖盖煮，这一步可以同时加入几块冰块，加冰块的作用是煮好的面条会更劲道爽滑

步骤 step

时间到，打开盖子就ok了

技巧 tips

1、按照我说的时间操作就可以，方便面也很美味
2、冰块的作用是为了让面条更爽滑筋道，也可以不加

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