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[导读]：蓝莓果酱吐司的做法菜谱为您推荐大图正宗的蓝莓果酱吐司的家常做法，蓝莓果酱吐司的做法步骤图解，更多家常蓝莓果酱吐司怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
2小时
难度
初级入门
主料
main
高筋面粉250克
牛奶 130克
糖20克
黄油20克
鸡蛋1个
2人份
辅料
others
盐 3克
蓝莓果酱适量
蓝莓果酱吐司的做法
步骤
step
1
准备好所用的全部食材
步骤
step
2
先将液体和糖、盐倒入面包机桶内
步骤
step
3
再加入面粉和酵母，启动和面程序15分钟，共2次
步骤
step
4
加入软化的黄油小块，再次启动和面程序15分钟至面团把黄油全部吸收，将面揉到面团出筋成扩展阶段
步骤
step
5
然后常温发酵60分钟（因为是夏天）
步骤
step
6
经过1小时的发酵（夏天），面团发到原来的3倍大
步骤
step
7
然后取出面团揉匀，排出里面的空气。将面团均匀的分成3小份，松弛15分钟
步骤
step
8
取一份松弛好的面团用擀面杖擀开，
步骤
step
9
卷起来，剩余的2个面团也这样卷起来
步骤
step
10
盖保鲜膜再次的松弛15分钟，
步骤
step
11
再次用擀面杖擀开松弛好的面团，
步骤
step
12
挤上蓝莓果酱卷起，放入黑金刚波纹吐司盒中，其余2个面团也用同样的方法完成
步骤
step
13
放入黑金刚波纹吐司盒中，
步骤
step
14
盖盖常温二次发酵40分钟，至9分满
步骤
step
15
烤箱提前预热180，中下层烘烤30分钟，取出侧躺，放凉至室温时密封保存
蓝莓果酱吐司的成品图
蓝莓果酱吐司的烹饪技巧
技巧
tips
1、烤箱温度根据自己家烤箱的脾气而定；
2、出炉后表层刷点黄油，会更漂亮。
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