芝麻薄脆

发布时间：2021-10-11 02:33:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 其它口味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

白芝麻60克 低筋面粉15克 蛋白40克 细砂糖25克 3人份

辅料 others

玉米油30克

芝麻薄脆的做法

步骤 step

将所需材料准备好。细砂糖加入蛋白中，用手抽搅匀

步骤 step

筛入低筋面粉，搅匀

步骤 step

加入白芝麻，搅匀

步骤 step

分两次加入玉米油，搅匀

步骤 step

将搅好的芝麻面糊倒入裱花袋中，在烤盘上挤出大小均匀的圆。放入预热好170度的烤箱，大约烘烤20分钟。

技巧 tips

刚烤好的芝麻饼是软的，晾凉之后就会变得脆脆的，密封保存就好。

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