全麦坚果面包

发布时间：2021-10-11 02:02:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 数小时

难度 初级入门

主料 main

牛奶 160毫升 鸡蛋1个 油30克 全麦粉300克 白糖30克 坚果150克 4人份

辅料 others

盐 5克 即发酵母粉4克

全麦坚果面包的做法

步骤 step

将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶，添加油、鸡蛋

步骤 step

在面包桶的一角放盐，在另一角放白糖

步骤 step

倒入牛奶后放入面粉

步骤 step

在面粉上按一个小坑，放入酵母粉，将食材略做搅拌

步骤 step

将面包桶锁紧在面包机内，盖上面包机上盖接通电源，选择好需要的菜单功能，机器开始工作

步骤 step

利用这个时间剥出核桃仁、大杏仁

步骤 step

将核桃仁、大杏仁切碎，备好黑白芝麻备用

步骤 step

面包机发出投料的提示音，打开面包机上盖倒入坚果碎，盖上面包机上盖，面包机继续工作（面包机上盖打开时间不要超过30秒）

步骤 step

面包烘培好，机器发出结束的提示音，将面包扣出，晾凉即可切片享用

技巧 tips

1、坚果随个人偏爱选用。
2、面粉品牌不同，吸水度不同，液体的用量要灵活掌握。

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