蓝莓香橙山药

发布时间：2021-10-10 23:51:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

铁棍山药3根 蓝莓果酱2汤匙 橙皮1个 3人份

辅料 others

冰糖适量 枫糖浆3汤匙

蓝莓香橙山药的做法

步骤 step

准备食材

步骤 step

山药上锅蒸20分钟，用筷子扎一下，能扎透就熟了。

步骤 step

之后，晾凉，放入料理器打成泥或压碎

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做成自己想要的形状

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鲜橙擦成丝

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全部擦完后

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放入锅中和冰糖一起煮开至熟并晾凉后

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放入料理机打碎

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拿出来后，放入枫糖浆或蜂蜜，搅拌成粘稠状

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蓝莓酱放入少量温水，搅拌成粘稠状

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好了，放到山药上就好了。

技巧 tips

丝巾温馨提示：A：如果用花嘴挤出花形，就要在第三步后加入少量牛奶或水，否则太干，花形不好挤出形状。B：铁棍山药还可以直接粘白糖吃。C：如果怕削山药过敏可以洗净先蒸后剥皮，这样就会好些。

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