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香葱方块桃酥

发布时间:2021-10-10 23:52:42分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
低筋面粉280克 玉米油60克 牛奶40克 小苏打2克 鸡蛋1个 葱花40克 5人份
辅料 others
盐2克

香葱方块桃酥的做法

步骤 step

1

香葱方块桃酥的步骤

准备好食材和份量

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2

香葱方块桃酥的步骤

葱花洗净后甩一下水分,切成小颗粒

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3

香葱方块桃酥的步骤

取一个干净的盆子,放入牛奶,玉米油,鸡蛋和白砂糖乳化一下

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香葱方块桃酥的步骤

加入混合过筛的低筋面粉和小苏打

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5

香葱方块桃酥的步骤

加入香葱

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香葱方块桃酥的步骤

用刮刀把面团翻拌到没有干粉

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香葱方块桃酥的步骤

把面团分成25个小剂子

步骤 step

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香葱方块桃酥的步骤

用月饼模具压出花纹,圆的花片也可以

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香葱方块桃酥的步骤

放入烤箱中下层,上下火175度烤20分钟,出炉后放凉

香葱方块桃酥的成品图

香葱方块桃酥成品图
香葱方块桃酥成品图
香葱方块桃酥成品图
香葱方块桃酥成品图

香葱方块桃酥的烹饪技巧

技巧 tips

1.配方中油的份量已经很少了,不要再减了
2.如果没有月饼模具,直接按扁了烤
3.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整

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