低脂芝麻蛋卷

发布时间：2021-10-10 23:30:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

花生油25克 鸡蛋1个 低筋粉50克

辅料 others

糖粉30克 熟黑芝麻1大勺 盐1/4小勺

低脂芝麻蛋卷的做法

步骤 step

用料：花生油25克，低筋粉50克，鸡蛋1个，糖粉30克，盐1/4克，熟黑芝麻1大勺

步骤 step

鸡蛋加盐打散，加入花生油搅打均匀，倒入糖粉，拌匀；筛入低筋粉，拌匀。

步骤 step

最后加黑芝麻拌匀

步骤 step

模具先火上烤烤，预热。挖一勺面糊放在中心，还是只做中心花朵那么大。夹上，两面烤烤。等到两面金黄了，赶紧趁热卷起来。

步骤 step

技巧 tips

只做模具中心花朵大小的蛋卷，没有满模。喜欢长卷的可以适量增加面糊用量。
花生油可以用其他植物油代替。

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