海盐芝士奶盖奶茶

发布时间：2021-10-10 20:55:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

红茶粉20克 热水500克 黑白淡奶150克 黄砂糖20克 芝士40克 淡奶油120克 糖20克 2人份

辅料 others

海盐一小撮

海盐芝士奶盖奶茶的做法

步骤 step

红茶加热水，倒入锅内煮三分钟，再焖十分钟

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煮好的红茶，过滤出茶汤

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碗里放入黄砂糖，加入淡奶油搅拌均匀

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再冲入红茶汤，搅拌均匀

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芝士加入细砂糖，搅拌到顺滑

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再加入淡奶油和海盐，搅打到奶昔状

步骤 step

然后把奶盖铺在奶茶上即可

步骤 step

厚厚的芝士奶盖就来了···

技巧 tips

1、芝士先搅拌到顺滑
2、海盐一定要用海盐，不然口感会比较咸
3、红茶我用的是锡兰红茶

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