烤鸡脆骨

发布时间：2021-10-10 18:31:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 香辣味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

鸡脆骨300克 4人份

辅料 others

花生油1大勺 意大利香草碎少许 新奥尔良烤肉料20克

烤鸡脆骨的做法

步骤 step

冰冻鸡脆骨连包装放室温解冻，清洗、厨房纸巾吸干水分。

步骤 step

称取20克烤肉料放碗里。

步骤 step

鸡脆骨放入烤肉料中，筷子搅拌均匀，再加入花生油搅拌均匀。

步骤 step

鸡脆骨放入垫锡纸的烤盘内，表面撒上少许香草碎。烤箱预热，220度，上下火，热风循环。

步骤 step

烤盘放烤箱最后一层，220度烤15分钟。

步骤 step

烤完戴隔热手套趁热取出，用耐热硅胶夹子夹出装碟。

技巧 tips

1、鸡脆骨买新鲜的或冻品都可以，冻品直接解冻、清洗干净，吸干水分，避免烤的过程太多水分。
2、食谱调料分量个人口味刚刚好，可以依据个人口味调整。

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