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木瓜芒果西米露

发布时间:2021-10-10 16:27:42分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
西米100克 芒果50克 银耳50克 木瓜250克 2人份
辅料 others
椰汁250毫升

木瓜芒果西米露的做法

步骤 step

1

木瓜芒果西米露的步骤

西米用冷水浸泡20分钟。

步骤 step

2

木瓜芒果西米露的步骤

水开后,下入泡好的西米,盖上锅盖煮15分钟,然后关火焖15分钟。

步骤 step

3

木瓜芒果西米露的步骤

煮好的西米过两次凉水,控干水备用。

步骤 step

4

木瓜芒果西米露的步骤

银耳提前泡开,并煮熟。

步骤 step

5

木瓜芒果西米露的步骤

木瓜一切两半,把中间的籽掏出。

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6

木瓜芒果西米露的步骤

把中间的果肉,用挖球器挖成圆球状。

步骤 step

7

木瓜芒果西米露的步骤

芒果切开,取出果肉。

步骤 step

8

木瓜芒果西米露的步骤

先将银耳和西米放入掏空果肉的木瓜中。

步骤 step

9

木瓜芒果西米露的步骤

倒入椰汁。

步骤 step

10

木瓜芒果西米露的步骤

放入木瓜球、芒果粒。再放入冰箱里冷藏4小时即可食用。

木瓜芒果西米露的成品图

木瓜芒果西米露成品图
木瓜芒果西米露成品图
木瓜芒果西米露成品图

木瓜芒果西米露的烹饪技巧

技巧 tips

1。煮好的西米,应该中间没有小白点,不然中间就是生的。
2。可以提前将椰汁冷冻1小时,以缩短冷藏时间。

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