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工艺
烘焙
口味
甜味
时间
90分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鸡蛋3个
蔓越莓10克
白糖 30克
3人份
辅料
others
低筋面粉45克
玉米油40克
牛奶40克
小玛琳蛋糕的做法
步骤
step
1
三个鸡蛋加入30克白糖
步骤
step
2
蛋清加入白糖
步骤
step
3
加入玉米油
步骤
step
4
加入牛奶一起搅拌
步骤
step
5
在加入蔓越梅
步骤
step
6
在加入低筋
步骤
step
7
打发好的蛋清
步骤
step
8
搅拌均匀
步骤
step
9
加入蛋清
步骤
step
10
再次搅拌
步骤
step
11
蛋清全部加入
步骤
step
12
然后倒入模具里
步骤
step
13
烤箱170度烤20分钟
步骤
step
14
烤好的
步骤
step
15
脱模
小玛琳蛋糕的成品图
小玛琳蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
烤箱的温度按自己家的温度高
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