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[导读]：黑芝麻核桃糊的做法菜谱为您推荐大图正宗的黑芝麻核桃糊的家常做法，黑芝麻核桃糊的做法步骤图解，更多家常黑芝麻核桃糊怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
黑芝麻50克
核桃25克
糯米25克
2人份
辅料
others
冰糖适量
黑芝麻核桃糊的做法
步骤
step
1
准备好原材料；
步骤
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2
糯米洗净后泡上20分钟；
步骤
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3
小火慢慢地炒， 将核桃炒香备用；
步骤
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4
再将黑芝麻小火慢慢地炒， 炒香备用；
步骤
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5
将准备好的所有原材料放入破壁机中， 再加入适量的水；
步骤
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6
将它们搅打成泥；
步骤
step
7
将芝麻核桃汁倒入小锅中， 加入冰糖， 小火煮；
步骤
step
8
注意煮的时候要不停的搅拌，煮开后再煮上二、三分钟即可盛入碗中后点缀枸杞。
步骤
step
9
开吃啦。
黑芝麻核桃糊的成品图
黑芝麻核桃糊的烹饪技巧
技巧
tips
1. 黑芝麻、核桃和糯米的比例是2:1:1； 2. 黑芝麻和核桃要提前炒香，糯米泡一下；3. 加入水有利于搅打碎， 量关系不大，多了就多煮一下收汁即可； 4. 煮的时候要不停的搅拌， 避免扒锅。
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