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[导读]：乳酪香蕉马芬的做法菜谱为您推荐大图正宗的乳酪香蕉马芬的家常做法，乳酪香蕉马芬的做法步骤图解，更多家常乳酪香蕉马芬怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
奶油奶酪60克
黄油40克
细砂糖90克
全蛋液25克
香草精1/2tsp
低筋面粉90克
泡打粉1/8tsp
苏打粉1/8tsp
盐1/8tsp
香蕉130克
辅料
others
坚果碎适量
乳酪香蕉马芬的做法
步骤
step
1
称量好所有材料，奶油奶酪、黄油和鸡蛋提前置于室温回温
步骤
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2
香蕉去皮，用勺子捣碎，可以保留部分果肉块，吃起来更有颗粒感
步骤
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3
将黄油、奶油奶酪和细砂糖混合倒入打蛋盆中
步骤
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4
用电动打蛋器打发至柔软顺滑状态
步骤
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5
加入25g全蛋液
步骤
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6
加入香草精
步骤
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7
继续打发至混合均匀
步骤
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8
将低筋面粉、泡打粉、苏打粉和盐混合筛入盆中
步骤
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9
用刮刀翻拌均匀
步骤
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10
加入香蕉泥，继续搅拌均匀，蛋糕面糊就做好了
步骤
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11
做好的面糊装入裱花袋
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12
马芬烤盘提前垫好纸托（我用的是学厨迷你12连马芬烤盘，方子的量可做2盘）
步骤
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13
裱花袋剪小口，将面糊挤入烤盘纸托中，八分满即可
步骤
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14
最后表面撒上自己喜欢的坚果碎
步骤
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15
将烤盘放入预热好的烤箱中层，180度，17分钟
步骤
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16
烘烤过程，一个个圆鼓鼓的样子，好可爱
步骤
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17
出炉稍放凉即可食用
步骤
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一口一个，很迷你
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好吃
步骤
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
步骤
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成品图
乳酪香蕉马芬的成品图
乳酪香蕉马芬的烹饪技巧
技巧
tips
1、挤面糊的时候不要挤太满，8分满即可；
2、烘烤的时间和温度仅供参考，具体还需根据自家烤箱调整；
3、坚果碎根据个人喜好选择。
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