6寸泡浴娃娃蛋糕
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工艺
烘焙
口味
甜味
时间
2小时
难度
初级入门
主料
main
6寸黄油蛋糕1个
3人份
辅料
others
迷糊芭比娃娃 1个
细砂糖 40g
芒果 1个
色素 少许
银珠 适量
火龙果 1个
淡奶油 400g
6寸泡浴娃娃蛋糕的做法
步骤
step
1
准备一个6寸的黄油蛋糕体,切成三片。淡奶油提前打发至硬性发泡,冰浴保存
步骤
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2
取一片蛋糕片,抹上一层淡奶油
步骤
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3
然后放上火龙果粒
步骤
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4
接着填上淡奶油
步骤
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5
盖上第二片蛋糕片后抹上淡奶油,放上芒果肉粒,然后用淡奶油填平整
步骤
step
6
最后盖上第三片蛋糕片(中间挖空),插上迷糊芭比娃娃,空隙上填上芒果肉
步骤
step
7
整个蛋糕体外围用粉红色淡奶油,抹平
步骤
step
8
将剩余的粉红色奶油装入裱花袋里,剪出一个小口,然后在蛋糕四周挤出条状,如图
步骤
step
9
最后在娃娃四周挤出白色的小圆球,蛋糕四周适当用小圆球装饰一下,然后放上银珠装饰,完成
步骤
step
10
也可以根据要求在娃娃蛋糕上写上生日快乐的字样,图案适当修改一下就行,如图
步骤
step
11
漂亮的泡浴娃娃蛋糕
步骤
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12
做好后装入蛋糕盒,放冰箱保鲜层冷藏2小时候再吃
6寸泡浴娃娃蛋糕的成品图
6寸泡浴娃娃蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
夏天温度高时,请在空调房里进行裱花。
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