双拼千层蛋糕

发布时间：2021-10-10 02:08:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 60分钟

难度 中级掌勺

主料 main

芒果200克 淡奶油400克 榴莲100克 糖粉20克 4人份

辅料 others

千层皮150克

双拼千层蛋糕的做法

步骤 step

将芒果去皮后切块

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淡奶油加入糖粉打发

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将一半的淡奶油里加入榴莲肉拌好待用

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准备好千层皮

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将二张千层皮子摊平

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在上面抹上榴莲奶油酱

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然后再盖上两张皮子，上面抹好奶油再放上芒果肉

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再抹一层榴莲馅

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再加芒果，再盖上两张皮子重复以上过程

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再准备一张饼皮覆皮

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进冰箱冷藏1小时左右切块，上面可以摆点草莓装饰一下更好看。

技巧 tips

注：水果可以根本自己的喜好来更换，像草莓也可以当夹心用

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