玉米香肠芝士白面包
[导读]:玉米香肠芝士白面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的玉米香肠芝士白面包的家常做法,玉米香肠芝士白面包的做法步骤图解,更多家常玉米香肠芝士白面包怎么做好吃的窍门分享就来美
工艺
烘焙
口味
其它口味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
面包粉200克
橄榄油10克
盐3克
水126克
酵母2.5克
奶粉6克
5人份
辅料
others
马苏里拉奶酪适量
罗勒味香肠2条
玉米1根
胡萝卜半根
番茄酱适量
玉米香肠芝士白面包的做法
步骤
step
1
将水、油、盐放入到面包桶里。
步骤
step
2
加入奶粉和面粉,在面粉顶端加入酵母,将面包桶放入到面包机内。
步骤
step
3
选择和面功能10分钟,静置8分钟后,再和面15分钟。面团和好后,室温下发酵40分钟。(如果室温低的话,就用面包机的发酵功能)
步骤
step
4
在等待发酵的过程中,准备好其他食材。在冰箱冷冻层里取出珍妮珍馐香肠,不需要解冻。
步骤
step
5
切成薄片,再对半切开。刨下玉米粒,隔水蒸熟,胡萝卜切粒。
步骤
step
6
面团发酵好后,排气,分成9等份,滚圆,盖保鲜膜,松驰15分钟。
步骤
step
7
面团擀圆。
步骤
step
8
放入法焙客的蛋挞模里,用叉子叉出小孔。
步骤
step
9
薄薄地涂上一层番茄酱。
步骤
step
10
在面包坯码上一圈香肠片。
步骤
step
11
放上马苏里拉奶酪碎。
步骤
step
12
放上玉米粒和胡萝卜粒。
步骤
step
13
再撒上一些马苏里拉奶酪碎。
步骤
step
14
放入提前预热好的东菱K-40C烤箱下层,我直接选择的是03档,上火190度,下火175度,烘烤12分钟。
玉米香肠芝士白面包的成品图
玉米香肠芝士白面包的烹饪技巧
技巧
tips
1、各型号面包机和面时间和方法不同。
2、水量依面粉吸水量而定。
3、我使用的模具是不粘的,不需要在模具里涂油,轻易脱模。
4、烘烤温度依各家烤箱脾气而定。
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