RIO双色雪顶鸡尾酒

发布时间：2021-10-09 22:30:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺 其它工艺

口味甜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

蕃茄100克 胡萝卜100克 水100克 rio锐澳水果鸡尾酒150毫升 rio锐澳水果鸡尾酒（酷爽柠檬）150毫升 2人份

辅料 others

淡奶油150克 糖10克

RIO双色雪顶鸡尾酒的做法

步骤 step

将蕃茄和胡萝卜榨出果汁。

步骤 step

将果汁和凉白开水，放入冰格中，分别冻成冰块。

步骤 step

淡奶油加糖，打发至表面纹路明显。

步骤 step

装入裱花袋中，放冰箱冷藏。

步骤 step

将透明的冰块放入破壁机中。

步骤 step

倒入蓝玫瑰威士忌味鸡尾酒，选择沙冰功能。

步骤 step

再将果汁冻成的冰块放入破壁机中。

步骤 step

倒入香橙伏特加味鸡尾酒，选择沙冰功能。

步骤 step

分别在两种颜色的鸡尾酒上，挤上淡奶油。

技巧 tips

喜欢冰一些的，就多加些冰块，可以打成沙冰。

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