好吃好看的圣诞雪花面包

发布时间：2021-10-09 14:09:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 数小时

难度未知

主料 main

鸡蛋1个 糖48克 盐3克 清水150克 高筋面粉300克 酵母3克 3人份

辅料 others

豆沙馅适量 糖粉少许

好吃好看的圣诞雪花面包的做法

步骤 step

准备好所需要的食材，

步骤 step

揉出手套膜，

步骤 step

低温发酵1小时，分4等份擀成圆盘，涂一层豆沙馅，再放一层面皮，再涂一层豆沙，一共4层，用刮刀分成16等份，

步骤 step

做好雪花造型，再次发酵至原来2倍大，

步骤 step

烤箱预热中层180度烤30分钟左右，

步骤 step

出炉撒糖粉装饰，

步骤 step

糖小朵零卡糖，吃了不长胖的糖。

技巧 tips

面团在烤盘里擀开比较好操作。
烤箱温度时间仅供参考。

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