浪漫巧克力曲奇

发布时间：2021-10-09 14:07:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 苦香味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

低筋面粉 180克 黄油 100克 鸡蛋 1个 3人份

辅料 others

细砂糖 25克 糖粉 50克 可可粉 10克

浪漫巧克力曲奇的做法

步骤 step

黄油室温软化后加入细砂糖跟糖粉用电动打蛋器打发至轻盈的羽毛状，颜色发浅

步骤 step

在加入鸡蛋继续搅拌均匀

步骤 step

加入过筛的低筋面粉、可可粉，拌匀

步骤 step

将拌好的面团放入装有裱花嘴的裱花袋中

步骤 step

整齐的挤在铺有油纸的烤盘上

步骤 step

烤箱提前预热，150度，烤25分钟左右即可

技巧 tips

这款巧克力曲奇操作比较简单易学，烤箱温度根据自己烤箱适当调整即可。

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