柠香蜜渍小番茄
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工艺
其它工艺
口味
酸甜味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
小番茄300克
3人份
辅料
others
蜂蜜30克
白糖20克
柠檬1个
柠香蜜渍小番茄的做法
步骤
step
1
食材:樱桃柿子、蜂蜜、白糖、柠檬
步骤
step
2
小番茄洗净,在底部用小刀切浅浅十字口
步骤
step
3
切好的小番茄放入容器中,加入沸水烫1分钟。
步骤
step
4
烫过的小番茄皮会从底部切开的地方爆开,能轻松去皮。
步骤
step
5
去皮后的小番茄放入保鲜盒中,加入蜂蜜、白糖。
步骤
step
6
柠檬切开,挤入柠檬汁。
步骤
step
7
拌匀后盖上盖子,放入冰箱冷藏2个小时即可食用。冰冰凉凉、酸酸甜甜解暑开胃。
柠香蜜渍小番茄的成品图
柠香蜜渍小番茄的烹饪技巧
技巧
tips
柠檬可以用果醋或白醋代替。
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