芒果可颂

发布时间：2021-10-09 10:59:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

蛋挞皮8个 多美鲜稀奶油150克 白砂糖15克 3人份

辅料 others

芒果1个

芒果可颂的做法

步骤 step

蛋挞皮提前放入冰箱140度，烤20分钟，烤完后蛋挞层次鲜明，酥脆掉渣；

步骤 step

取芒果丁；

步骤 step

将奶油和砂糖倒入盆中，打发至顺滑、有纹路；

步骤 step

将裱花嘴和淡奶油先后装入裱花袋，并剪掉尖头部分；

步骤 step

挤淡奶油；

步骤 step

勺上适量芒果丁装饰即可；

技巧 tips

1、注意淡奶油的打发状态，避免打过，水油分离；

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