香蕉华夫饼
[导读]:香蕉华夫饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的香蕉华夫饼的家常做法,香蕉华夫饼的做法步骤图解,更多家常香蕉华夫饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
低筋面粉160克
泡打粉2.5毫升
细砂糖60克
鸡蛋2克
牛奶200克
香蕉2根
锐澳鸡尾酒175毫升
2人份
辅料
others
植物油15克
香蕉华夫饼的做法
步骤
step
1
备好鸡尾酒,1根香蕉去皮,捣成香蕉泥
步骤
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2
香蕉泥里调入适量鸡尾酒,大概20毫升,搅拌均匀;可以中和下香蕉的香浓味,口感也更有层次
步骤
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3
另一根香蕉去皮,切片
步骤
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4
调入剩下的鸡尾酒
步骤
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5
鸡尾酒要漫过香蕉,让香蕉全部浸泡在里面;鸡尾酒的量酌情增减
步骤
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6
香蕉泥里称入160克面粉,2.5毫升泡打粉,60克细砂糖
步骤
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7
再打入两个鸡蛋
步骤
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8
倒入200克牛奶
步骤
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9
搅拌成顺滑流畅的面糊,无干粉状态即可
步骤
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10
三明治机换上华夫饼烤盘,刷上一层植物油;接通电源,预热
步骤
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11
预热完成后,倒入面糊;面糊不要贪多,8-9分满即可;面糊不均匀处,用小勺子轻轻推动,使面糊均匀铺在烤盘上,关上机子
步骤
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12
等三明治机上的绿色光源闪烁时,观察机子顶部有没有热气冒出。没热气就代表华夫饼好了
步骤
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13
揭开机子,就看到色泽诱人的华夫饼了;如果想吃口感外脆内软的华夫饼,可以再多烤一会儿
步骤
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14
华夫饼放在盘子里,上面铺上被浸泡过的香蕉片,再搭配其他水果,配上一杯鸡尾酒,简单又营养的晚餐就完成了
香蕉华夫饼的成品图
香蕉华夫饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、面糊倒入烤盘时不要贪多,8-9分满即可;面糊不均匀处,用小勺子轻轻推动,使面糊均匀铺在烤盘上;这样成品会比较漂亮;
2、这款配方不含油,非常健康。
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