香肠包

发布时间：2021-10-09 05:18:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 其它口味

时间数天

难度未知

主料 main

高粉250克 鸡蛋50克 酵母3克 糖25克 奶粉15克 黄油20克 牛奶150克 盐3克 3人份

辅料 others

香肠100克

香肠包的做法

步骤 step

将主材内除黄油外所有材料放进厨师机

步骤 step

采用后油法加入黄油

步骤 step

揉至手套膜

步骤 step

放在温暖处发至两倍大

步骤 step

排气，分成6个小球，醒15分钟

步骤 step

擀皮至椭圆形

步骤 step

中间加入香肠

步骤 step

包好，放在温暖处发至两倍大

步骤 step

涂蛋液，用180度烤15分钟左右

技巧 tips

冷却食用\n

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