椰香牛奶小方

发布时间：2021-10-09 05:11:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺冻

口味甜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

牛奶200毫升 椰汁100毫升 淡奶油120毫升 4人份

辅料 others

玉米淀粉50克 椰蓉30克 细砂糖40克

椰香牛奶小方的做法

步骤 step

食材准备

步骤 step

取平底盒，擦干，底部撒上一层椰蓉备用

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将椰汁与玉米淀粉混合

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方太灶具调至8段火，将淡奶油、细砂糖及牛奶倒入锅中，搅拌加热

步骤 step

锅中液体煮沸时，倒入椰汁玉米淀粉混合液，快速搅拌

步骤 step

锅液体变得粘稠，类似膏状，稍凝固时，将其倒入准备好的平底盒中

步骤 step

盖上保鲜膜，在冰箱中冷藏一夜

步骤 step

取出，揭开保鲜膜，用小刀在容器旁边轻刮，将其倒扣出来；切成小方块，将其他三面也裹上椰蓉

步骤 step

美味的椰香牛奶小方就做好了

技巧 tips

煮制过程要不断搅拌，不然会糊锅哦

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