又香又酥、好吃到哭滴芝士热狗棒!
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工艺
炸
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
吐司4片
火腿肠2根
鸡蛋1个
绿甘蓝30克
紫甘蓝30克
金大根30克
小番茄1个
3人份
辅料
others
马苏里拉芝士适量
面包糠适量
蜂蜜芥末酱适量
番茄沙司适量
油适量
又香又酥、好吃到哭滴芝士热狗棒!的做法
步骤
step
1
将绿甘蓝切丝。
步骤
step
2
将紫甘蓝切丝。
步骤
step
3
将金大根切小块。
步骤
step
4
火腿肠切断,剥去外皮,用竹签穿。
步骤
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5
打蛋液。
步骤
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6
吐司片切掉四边。
步骤
step
7
用擀面杖擀薄。
步骤
step
8
在中间铺些芝士,四边刷蛋液,放一根肠。
步骤
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9
卷起来,再捏一捏收口的地方
步骤
step
10
先蘸蛋液,再裹上面包糠。
步骤
step
11
待油温5成热时下入,炸至表面上色,捞出控油。
步骤
step
12
盘中摆入甘蓝丝、金大根、小蕃茄、炸好的热狗棒,再挤上芥末酱和蕃茄沙司即可。
又香又酥、好吃到哭滴芝士热狗棒!的成品图
又香又酥、好吃到哭滴芝士热狗棒!的烹饪技巧
技巧
tips
1. 配菜可以根据自己喜欢的用,也可以不做。
2. 炸热狗棒时不断翻动,使上色均匀。
3. 火腿肠选小的就行,我家里只有大的,卷时有点儿费劲了。
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