夹心小圆饼干
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工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
低筋粉50克
杏仁粉50克
糖粉30克
黄油50克
2人份
辅料
others
黑巧克力25克
夹心小圆饼干的做法
步骤
step
1
把面粉、白糖、软化好的黄油放入盆中。
步骤
step
2
先用刮刀把黄油和粉类切拌均匀。
步骤
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3
动手混成面团,不要用力揉搓。
步骤
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4
分成大约4克每个,揉成圆球。这些量大约可以做44个小球。放上烤盘。
步骤
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5
烤箱160度预热,烤17分钟左右,烤到微微发黄即可。
步骤
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6
巧克力隔热水融化。
步骤
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7
放入一次性裱花袋中,剪个小口。
步骤
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8
挤在饼干上。
步骤
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9
用另一个饼干沾好。
步骤
step
10
全部做好即可。
夹心小圆饼干的成品图
夹心小圆饼干的烹饪技巧
技巧
tips
不要再减糖了,我已经减过,太不甜就不好吃了。
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