拍山药做汤之后，忽然发现，其实那清鸡汤也可以换成是牛奶。

山药拍碎，和牛奶一起煮，就是一道山药奶羹。喜欢吃甜可以放糖，喜欢吃咸也可以放盐，也可以什么也不放，就吃原香奶味。

转天就投入行动，牛奶和山药煮在一起，变成黏黏滑滑的白色奶羹，什么都不放，味道也挺好。

山药奶羹

用料：牛奶250克，铁棍山药120克，枸杞5颗

山药奶羹的做法

1、山药洗净去皮，用刀拍碎。

2、与牛奶一起倒入锅中，搅拌均匀，中小火熬煮。

3、沸腾后转小火，饼不断搅拌。奶汁变到浓稠，山药熟透，熄火。

4、盛出，表面用枸杞点缀。

口感润滑。。。

山药的营养价值

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。