红红火火立体小红猪饼干
[导读]:红红火火立体小红猪饼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的红红火火立体小红猪饼干的家常做法,红红火火立体小红猪饼干的做法步骤图解,更多家常红红火火立体小红猪饼干怎么做好吃
工艺
烤
口味
奶香味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
黄油70克
糖粉50克
盐1克
蛋液30克
低筋粉170克
3人份
辅料
others
红曲粉1克
红红火火立体小红猪饼干的做法
步骤
step
1
软化后的黄油 加入糖粉 用打蛋器打发均匀
步骤
step
2
倒入蛋液 继续打发至完全吸收 发白状态
步骤
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3
面粉过筛进入
步骤
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4
可以把碗中材料 倒在一张保鲜膜上 利用保鲜膜包着来揉匀饼干面团 不易粘手
步骤
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5
面团揉到看不见干粉的状态就可以了 柔软而不粘手 此时分50克面团备用
步骤
step
6
将大面团擀平 用圆形的模具或杯子 压出猪头的形状 放在烤盘上
步骤
step
7
备用面团加入红曲粉揉匀 整成长条状
步骤
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8
用刮板切出25片 每份中间切一下 就是2只猪耳朵的形状
步骤
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9
剩下的面团 分成25个小面团 整成小圆柱体的形状 做猪鼻子
步骤
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10
给每只猪猪贴上耳朵
步骤
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11
贴上鼻子 用筷子戳2个洞
步骤
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12
沾上黑芝麻做眼睛
步骤
step
13
烤箱预热完成后 165度 烘烤15分钟 烤好的小猪猪颜色特别好看哦
红红火火立体小红猪饼干的成品图
红红火火立体小红猪饼干的烹饪技巧
技巧
tips
① 食谱的分量我做了25块小饼干 每个人做的大小不一定相同 所以数量不是绝对的哦
② 如果室温高 饼干面团觉得太软了 可以放冰箱里冻一会儿再用
③ 烤箱的温度可以根据自己烤箱的脾气 进行调整哦
④ 美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒~
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