橘子罐头
[导读]:橘子罐头的做法菜谱为您推荐大图正宗的橘子罐头的家常做法,橘子罐头的做法步骤图解,更多家常橘子罐头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
酸甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
橘子6个
3人份
辅料
others
冰糖150克
饮用水700毫升
橘子罐头的做法
步骤
step
1
首先我们要准备好制作这道【橘子罐头】需要用到的所有食材:先将橘子剥去橘皮,然后把橘子掰开分成单独的橘瓣。如果不喜欢橘子上面白色的橘络,可以撕掉每瓣上的橘络只留下果肉。如果觉得一个一个撕有点麻烦,能接受口感上略微有一点点苦,也可以不剔除。
步骤
step
2
然后用牙签在每个橘瓣上扎几下,遇到有果核的橘瓣将果核挑出去。这步很重要,有助桔子更好入味。
步骤
step
3
加入冰糖150g,然后加入饮用水700ml。冰糖的分量可以按照个人口味来调整,如果喜欢甜口儿就多加点冰糖,喜欢酸口儿就少加点冰糖。
步骤
step
4
大火煮开让冰糖完全融化,然后转小火煮5分钟左右后关火。
步骤
step
5
热的时候吃起来有一点酸,放凉或者放入冰箱冷藏一晚再食用口感最佳。
橘子罐头的成品图
橘子罐头的烹饪技巧
技巧
tips
1、不用特意去买橘子做罐头,可以家里巨酸无比不好吃的橘子拿来做罐头。例如我这个橘子就是因为太酸太难吃了,食之无味弃之可惜,我才拿来做罐头,正好不浪费呀。
2、注意不要用铁锅煮橘子罐头,酸性水果与铁会发生化学反应,生成低铁化合物,对人体有害。尽量用搪瓷锅、砂锅、玻璃锅来煮。
3、如果家里没有冰糖也可以用白糖代替。
4、可以将耐高温的玻璃瓶放入开水中烫过之后沥干水分,待橘子罐头做好后将其装入玻璃瓶中,拧紧盖子倒扣放置,这样能很好的密封保存。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:#试做网红美食#火龙果溶豆棒
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部