银耳莲子羹

发布时间：2021-10-08 17:03:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味甜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

银耳1朵 3人份

辅料 others

莲子适量 枸杞适量 冰糖2大块

银耳莲子羹的做法

步骤 step

银耳浸泡，泡软即可；

步骤 step

浸泡好的银耳捏碎；

步骤 step

将捏碎的银耳，莲子，枸杞，冰糖放入炖盅，加适量清水；

步骤 step

炖盅放入蒸汽烤箱；

步骤 step

蒸汽功能，100度，60分钟即可。

技巧 tips

1、银耳一定切小块，否则不容易粘稠。\n2、冰糖的量根据自己的口味添加。

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