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[导读]：法式香草魔法蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的法式香草魔法蛋糕的家常做法，法式香草魔法蛋糕的做法步骤图解，更多家常法式香草魔法蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
烤
口味
甜味
时间
60分钟
难度
中级掌勺
主料
main
牛奶500毫升
香草或香草精2条或一小勺
鸡蛋4个
黄油110克
糖150克
面粉110克
香草糖1包
5人份
辅料
others
盐少量
水1汤匙
法式香草魔法蛋糕的做法
步骤
step
1
锅中倒入牛奶，开小火
步骤
step
2
一小勺香草精拌匀.牛奶加热到边缘冒小泡，就可以关火.
步骤
step
3
分离蛋清和蛋黄
步骤
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4
蛋黄加入白糖
步骤
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5
加入一包香草糖
步骤
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6
加一勺水
步骤
step
7
打发蛋黄成乳白色
步骤
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8
加入软化的黄油拌匀
步骤
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9
加入少量盐搅拌
步骤
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10
加入过筛的面粉
步骤
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11
搅拌均匀哈，烤箱预热150度.
步骤
step
12
分次慢慢加入牛奶，拌匀
步骤
step
13
我用这个机器，蛋清加一点盐打到硬性发泡
步骤
step
14
动作要很轻哦，把蛋清分次加入蛋黄液轻轻拌匀就好了
步骤
step
15
倒入蛋糕磨具，我喜欢圆形的模具
步骤
step
16
入烤箱烤50分钟哦。烤完要放凉，放冰箱，第二天再脱模最好，或着放冰箱半天的时间再脱模.
步骤
step
17
脱模后可以撒糖粉，它会自然分成上中下三层，很漂亮，..抱歉我这趁妈妈不注意，已经偷偷用指头抠着偷吃了，受不住诱惑...所以蛋糕破相了，可是超级好吃的....
法式香草魔法蛋糕的成品图
法式香草魔法蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
注意烤箱温度150度，烤50分钟哦。记住放冰箱时间越久越好，这样易脱模。不要热热就脱模，会失败的哈.
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