海苔锅巴
[导读]:海苔锅巴的做法菜谱为您推荐大图正宗的海苔锅巴的家常做法,海苔锅巴的做法步骤图解,更多家常海苔锅巴怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
剩米饭1碗
3人份
辅料
others
油1勺
海苔适量
胡椒粉1小勺
五香粉1小勺
玉米淀粉1勺
香油1小勺
海苔锅巴的做法
步骤
step
1
剩米饭一碗打散
步骤
step
2
加入胡椒粉
步骤
step
3
放入五香粉
步骤
step
4
放入玉米淀粉
步骤
step
5
加入海苔碎
步骤
step
6
加入香油
步骤
step
7
然后像揉面团一样将米饭揉成饭团,刚开始不容易成型,多揉一会儿就好了
步骤
step
8
保鲜袋中放入一点油然后揉搓保鲜袋,让保鲜袋内部都沾满油
步骤
step
9
将饭团装入保鲜袋中,用擀面杖擀成薄片
步骤
step
10
然后用剪刀剪去上面一层保鲜袋,用刀竖切成均匀的长条
步骤
step
11
然后横切成小块
步骤
step
12
锅中放入油
步骤
step
13
油温六层热时,放入切好的片
步骤
step
14
一面炸好之后翻面将两面都炸至金黄
步骤
step
15
捞出沥油
步骤
step
16
将炸好的海苔锅巴放在厨房纸上吸油之后就可以吃啦
海苔锅巴的成品图
海苔锅巴的烹饪技巧
技巧
tips
剩米饭很散,刚开始不太容易揉,多揉一会儿就很容易成型了
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