葛粉芋头糖
[导读]:葛粉芋头糖的做法菜谱为您推荐大图正宗的葛粉芋头糖的家常做法,葛粉芋头糖的做法步骤图解,更多家常葛粉芋头糖怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
芋头300克
3人份
辅料
others
葛根粉20克
冰糖60克
红糖50克
葛粉芋头糖的做法
步骤
step
1
芋头清理干净后去皮。
步骤
step
2
把芋头切成大块。
步骤
step
3
锅中加水烧开,把芋头块倒入锅中。
步骤
step
4
盖上锅盖小火煮15分钟,直至芋头熟透软烂。
步骤
step
5
我该怎用少许水活成糊状
步骤
step
6
备好红糖和冰糖。
步骤
step
7
芋头已经煮至熟透后,把糖类一起倒入锅中。
步骤
step
8
调好的葛根粉糊缓缓倒入锅中,边倒边用筷子搅拌均匀,煮至锅中的糖水呈透明状。
葛粉芋头糖的成品图
葛粉芋头糖的烹饪技巧
技巧
tips
葛根粉也可以换成藕粉,或者没有的话不加也可以。加的话糖水就是比较清水的,加了汤汁就会比较浓稠一点,要把芋头煮至软糯后再放糖和葛根粉。
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