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[导读]：奶香面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的奶香面包的家常做法，奶香面包的做法步骤图解，更多家常奶香面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
奶香味
时间
数小时
难度
初级入门
主料
main
高筋面粉375克
牛奶180克
2人份
辅料
others
黄油35克
细砂糖30克
奶粉11克
酵母粉4克
食盐3克
鸡蛋1个
奶香面包的做法
步骤
step
1
将所有材料，黄油除外放进面包桶内，鸡蛋留下10克用作最后刷面
步骤
step
2
然后启动和面程序，揉至扩展阶段，加入软化的黄油
步骤
step
3
再揉一个程序出手套膜
步骤
step
4
然后盖上保鲜膜
步骤
step
5
发酵至比原来两倍大
步骤
step
6
取出面团压扁排气
步骤
step
7
再分成10份滚圆
步骤
step
8
取一份面团擀成椭圆形
步骤
step
9
然后由上至下卷起
步骤
step
10
卷好后，收口向下
步骤
step
11
烤盘铺上油纸，再把卷好的面包坯放上
步骤
step
12
然后放温暖处发酵至比原来两倍大
步骤
step
13
再刷上蛋液
步骤
step
14
烤箱预热160度，放中层烤20分钟，表面上色即可
奶香面包的成品图
奶香面包的烹饪技巧
技巧
tips
烤箱的温度要根据自己家的调节，我原来的烤箱是用180度烤的，现在这个只能用160度，鸡蛋液留10克作最后刷面用。
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