苦菊哈密瓜沙拉

发布时间：2021-10-08 09:19:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 酸甜味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

苦菊150克 哈密瓜200克 2人份

辅料 others

酸奶乳酪沙拉酱适量 胡萝卜适量

苦菊哈密瓜沙拉的做法

步骤 step

主料：苦菊100克、哈密瓜150克
辅料：冠利酸奶酪沙拉酱适量、胡萝卜50克

步骤 step

把苦菊择洗干净以后，用淡盐水多泡一会，在清洗2次，这样可以去掉残留的农药，因为苦菊不加热了，直接生吃，捞起沥干水分切段

步骤 step

把新疆哈密瓜去皮去籽，切成喜欢的形状

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把胡萝卜洗净去皮切成带花的胡萝卜块

步骤 step

把胡萝卜下开水焯烫2分钟左右，捞起过凉水，这样吃起来口感好

步骤 step

把苦菊和哈密瓜和胡萝卜块都装在大碗里，加冠利酸奶酪沙拉酱

步骤 step

用筷子拌均匀，装盘，吃起来酸酸甜甜，带有淡淡的苦味，还有来自新疆哈密瓜的香甜味，特别的可口，是减肥的好搭配哟，营养还特别的均衡。

技巧 tips

1、这道菜你也可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜来搭配。
2、这道菜不用加盐，有沙拉酱作为提味特别好，酸甜爽口特别的开胃

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