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[导读]：奶酪布丁的做法菜谱为您推荐大图正宗的奶酪布丁的家常做法，奶酪布丁的做法步骤图解，更多家常奶酪布丁怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡蛋2只
淡奶油160克
细砂糖50克
牛奶180克
奶油奶酪100克
辅料
others
柠檬汁1/4小勺
奶酪布丁的做法
步骤
step
1
奶油奶酪切成小块后，加入牛奶，隔水融化
步骤
step
2
然后趁热加入细砂糖，搅拌融化
步骤
step
3
接着加入四分之一小勺的柠檬汁
步骤
step
4
加入2个全蛋液，搅拌均匀
步骤
step
5
加入淡奶油，拌匀
步骤
step
6
过滤2次
步骤
step
7
倒入模具，八分满，然后往烤盘注入热水
步骤
step
8
放入预热好的烤箱中层
步骤
step
9
150度上下火，烤40分钟，然后焖30分钟，再取出
步骤
step
10
冷却后，放入冰箱保鲜层冷藏数小时再吃，口感更佳
奶酪布丁的成品图
奶酪布丁的烹饪技巧
技巧
tips
烤的时候可以盖上锡纸，表面的奶皮就会薄点，如果不介意，可以不盖锡纸。
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