#七夕美食#醇香牛奶雪糕

发布时间：2021-10-07 23:46:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺 其它工艺

口味甜味

时间 数小时

难度未知

主料 main

纯牛奶200克 淡奶油150克 白砂糖30克 奶粉40克 3人份

辅料 others

玉米淀粉10克

#七夕美食#醇香牛奶雪糕的做法

步骤 step

奶锅中加入200克纯牛奶。

步骤 step

加入150克淡奶油。

步骤 step

加入30克白砂糖。

步骤 step

加入10克玉米淀粉

步骤 step

加入40克奶粉。

步骤 step

彻底搅拌至粉类融化。

步骤 step

买奶锅放在炉上加热，不停的搅拌，直至液体变浓稠。

步骤 step

奶浆放至常温后倒入模具中。

步骤 step

盖好模具的盖子，放入冰箱冷冻四小时以上。

技巧 tips

各种液体放入锅中，要彻底搅拌至无颗粒状，这样做出来的雪糕才无冰渣。雪糕要冷冻四个小时以上才能彻底凝固。

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