5分钟超快手甜蜜雪胖子
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工艺
其它工艺
口味
甜味
时间
5分钟
难度
未知
主料
main
猫山王榴莲100克
淡奶油100克
雪媚娘皮5个
3人份
辅料
others
白糖1勺
5分钟超快手甜蜜雪胖子的做法
步骤
step
1
将榴莲从盒中取出解冻,如果使用新鲜榴莲,可以省略这一步
步骤
step
2
将榴莲肉剥好后放在一旁,在碗中倒入淡奶油,低速打发至提起有小弯钩
步骤
step
3
这样的奶油比较硬挺,放在雪媚娘皮中可以保持的时间也更长
步骤
step
4
现成的雪媚娘皮会有很多的糯米粉附着在上面,需要用小刷子刷掉多余的粉
步骤
step
5
将雪媚娘皮放在半圆的容器里,或者放入蛋挞的锡纸碗中也可以
步骤
step
6
加入淡奶油,榴莲肉,将皮粘合在一起,包成圆圆的形状。喜欢甜的,打发奶油可加点糖
步骤
step
7
用小刷子刷掉表面多余的糯米粉,放入容器内,可以直接食用,也可以冷藏两小时更好吃!曾公子猫山王榴莲,芝士般丝滑软糯甜到爆!
5分钟超快手甜蜜雪胖子的成品图
5分钟超快手甜蜜雪胖子的烹饪技巧
技巧
tips
榴莲一定要用这种超级香甜的,倍增口感哦!如果你的榴莲不够甜糯,可以打发奶油的时候适当多加点糖!
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