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[导读]：绿珍珠奶茶的做法菜谱为您推荐大图正宗的绿珍珠奶茶的家常做法，绿珍珠奶茶的做法步骤图解，更多家常绿珍珠奶茶怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
奶香味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
纯牛奶500毫升
绿色小西米2大勺
2人份
辅料
others
冰糖20克
茶叶1小勺
绿珍珠奶茶的做法
步骤
step
1
备好绿色小西米
步骤
step
2
锅里水开后倒入西门，小火煮5分钟
步骤
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3
煮5分钟后还好有白芯，不要打开盖子，焖10-15分钟。
步骤
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4
这个西门很小，焖了以后就透明了。如果没有透明就再煮1-2分钟，焖一会儿就可以了。
步骤
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5
煮好的西门捞出放入凉开水里过凉，这样就不会粘连，
步骤
step
6
泡好的西米捞出控水，放入杯子底部，如果要外带，可以放入瓶子里。
步骤
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7
锅里放少许水，放入冰糖炒糖色
步骤
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8
小火炒到起大泡
步骤
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9
放入茶叶继续炒
步骤
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10
炒到起细腻的小泡，颜色变黄离火
步骤
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11
倒入牛奶后再小火继续煮。刚刚倒入凉牛奶，焦糖可能会结块，不用担心，煮牛奶的时候就会融化
步骤
step
12
煮1-2分钟，可以再浸泡5分钟。让茶香充分融入牛奶里。
步骤
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13
然后把茶叶过滤出来
步骤
step
14
煮好的奶茶倒入盛着西门的杯子里就可以享用啦。
绿珍珠奶茶的成品图
绿珍珠奶茶的烹饪技巧
技巧
tips
茶叶可以根据自己的喜好选择，没有太多要求。
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