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[导读]：榴莲糯米糍的做法菜谱为您推荐大图正宗的榴莲糯米糍的家常做法，榴莲糯米糍的做法步骤图解，更多家常榴莲糯米糍怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
糯米粉160克
玉米淀粉30克
牛奶200克
榴莲馅适量
辅料
others
白糖45克
黄油15克
莲蓉适量
榴莲糯米糍的做法
步骤
step
1
黄油隔热水融化成液体
步骤
step
2
除黄油外的食材放在一起搅拌均匀
步骤
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3
加入黄油搅拌至无面粉颗粒至顺滑
步骤
step
4
放入开水锅中中大火蒸20分钟
步骤
step
5
榴莲去核煎碎
步骤
step
6
蒸好的面团翻拌散热，揉搓均匀保鲜膜包裹冷藏15分钟
步骤
step
7
取出分割成30克小剂子
步骤
step
8
包入馅料收口搓圆
步骤
step
9
在椰蓉里滚一圈，放入冰箱冷藏30分钟左右，很好吃!“曾公子猫山王榴莲，芝士般丝滑软糯甜到爆！”
榴莲糯米糍的成品图
榴莲糯米糍的烹饪技巧
技巧
tips
1、蒸好面团后，先翻拌散热，不烫手的时候再揉，这样就不粘手了
2、方子里加了少量淀粉，改善口感，增加剔透Q弹的效果的。最好不要省略。
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