心心念念的榴莲千层蛋糕
[导读]:心心念念的榴莲千层蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的心心念念的榴莲千层蛋糕的家常做法,心心念念的榴莲千层蛋糕的做法步骤图解,更多家常心心念念的榴莲千层蛋糕怎么做好吃
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
90分钟
难度
未知
主料
main
牛奶200克
鸡蛋2个
低筋粉50克
玉米淀粉50克
黄油25克
榴莲肉500克
3人份
辅料
others
淡奶油100克
细砂糖30克
心心念念的榴莲千层蛋糕的做法
步骤
step
1
准备好所有材料 分别称重
步骤
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2
鸡蛋打散
步骤
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3
加牛奶搅均匀
步骤
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4
筛入低粉和淀粉
步骤
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5
搅拌均匀成糊状
步骤
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6
不沾锅刷少许色拉油 倒入一勺(盛汤的勺)面糊摊平
步骤
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7
不用翻面 依次摊好放帘子上 放入冰箱冷藏
步骤
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8
淡奶油打发 分三次加糖打发出纹路 提起打蛋器成小尖头状
步骤
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9
打发好的淡奶油
步骤
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10
将榴莲搅拌成泥状放入打发好的淡奶油中拌匀
步骤
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11
用披萨模具倒扣过来铺上一层锡纸 放上一张饼皮
步骤
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12
再抹上一层榴莲淡奶油
步骤
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13
依次铺好放冰箱冷藏一小时
步骤
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14
用橙子肉和番茄装饰了一下 也可以不放哈
步骤
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15
可以开吃啦!
心心念念的榴莲千层蛋糕的成品图
心心念念的榴莲千层蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
千层蛋糕需要足够的耐心 摊鸡蛋饼小火慢慢烙
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