燕麦红枣果仁饼干

发布时间：2021-10-07 08:48:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

燕麦片70克 面粉50克 玉米淀粉15克 黑芝麻10克 花生仁40克 红枣碎40克 3人份

辅料 others

盐一小撮 玉米油40克 鸡蛋1个1个 糖25克

燕麦红枣果仁饼干的做法

步骤 step

燕麦片、黑芝麻和粉类放锅里炒热。糖、盐、油和鸡蛋打散均匀；红枣洗净去核剪成细粒状；花生仁炒香去皮剪成细粒状备用

步骤 step

枣粒和花生粒先在炒好的粉里拌均匀，然后加入鸡蛋液。逐渐加入，使所有材料抱成团；【燕麦红枣果仁饼干】生胚基本做好

步骤 step

包入保鲜膜，放入冰箱至少冷冻一小时左右；取出切约5至6毫米的片

步骤 step

放入预热好的烤箱。烤箱上下火中层，170度20分钟，晾凉食用

技巧 tips

原方子糖的用量为30g,我觉得有红枣的香甜就减少了糖的用量

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