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[导读]：米兰饼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的米兰饼干的家常做法，米兰饼干的做法步骤图解，更多家常米兰饼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
黄油100克
低筋面粉160克
糖粉60克
鸡蛋1个（50克）
牛奶20克
3人份
辅料
others
盐1克
米兰饼干的做法
步骤
step
1
1准备好所用材料。
步骤
step
2
2 黄油提前软化好，放到打蛋盆里，用电动打蛋器低速打软。
步骤
step
3
3低速打软后再加入细砂糖或者糖粉打匀。
步骤
step
4
4鸡蛋打散分次加入，每次加完蛋液都要用电动打蛋器打均匀，再加入下一次的蛋液。
步骤
step
5
5再加入牛奶后低速打均匀。
步骤
step
6
6筛入低粉和盐。
步骤
step
7
7用刮刀拌均匀。
步骤
step
8
8装入裱花袋。
步骤
step
9
9在烤盘里挤成长小条即可。
步骤
step
10
10放入预热好的烤箱，上下150度13分钟，饼干微微发黄即可。
步骤
step
11
11出炉后放晾。
步骤
step
12
12巧克力隔温水溶化，再装入裱花袋剪小口。
步骤
step
13
13用一张油纸提前画好蝴蝶形状，把油纸反过来按照图案描绘。
步骤
step
14
14待巧克力凝固，取一片饼干，把巧克力挤在饼干背面，放上两边的翅膀，再用一片饼干合起来即可。
米兰饼干的成品图
米兰饼干的烹饪技巧
技巧
tips
1黄油一定要软化到位，才能做好饼干，不然在制作饼干时很难打发，也会在加入鸡蛋时打发造成油水分离。\n2饼干挤入模具时挤得大小均匀，这样上色才能一致。\n3温度和时间仅供参考，具体按自己烤箱温度调整。
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