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[导读]：空气炸锅版火腿司康饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的空气炸锅版火腿司康饼的家常做法，空气炸锅版火腿司康饼的做法步骤图解，更多家常空气炸锅版火腿司康饼怎么做好吃的窍门分
工艺
烤
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
低筋粉125克
牛奶30克
鸡蛋1个
2人份
辅料
others
糖10克
盐1克
黄油25克
火腿丁40克
芝士粉20克
无铝泡打粉2克
空气炸锅版火腿司康饼的做法
步骤
step
1
所有的材料都准备好，面粉和泡打粉混合过筛，火腿切成丁。
步骤
step
2
面粉泡打粉中加入细砂糖，再倒入切成小块的黄油。
步骤
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3
用刮刀一边切拌一边混合。
步骤
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4
最后整理成粗玉米粉的样子。
步骤
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5
倒入火腿丁和卡夫芝士粉拌匀。
步骤
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6
再倒入蛋液和牛奶。
步骤
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7
将所有材料混拌均匀后揉成一个面团。
步骤
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8
把面团按扁后对折一次，再重复一次这个动作。
步骤
step
9
然后整理成一个长方形的面团
步骤
step
10
如图所示将面团切成若干个三角形
步骤
step
11
平铺放入炸锅的炸篮中，因为烘烤后司康饼会膨胀，所以要留出一定的间距来。没有炸锅的就用烤箱。
步骤
step
12
在饼面上刷一层全蛋液，再撒上少许的卡夫芝士粉。
步骤
step
13
炸锅（或烤箱）180度预热3分钟后，烤13-14分钟，司康饼变金黄色就可出锅了。
步骤
step
14
新鲜出炉的司康饼。
吃多了甜的东西，来个咸香口味的吧。
空气炸锅版火腿司康饼的成品图
空气炸锅版火腿司康饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、泡打粉最好不要省略，否则烤出来就会硬硬的并且不膨胀了。
2、卡夫芝士粉是西餐里常用的芝士调味料，如果实在买不到就不用加了。但是加上真的味道好吃呀。超市里都有卖的，绿色瓶身的那种。
3、大家的烤箱或炸锅不同有温差，所以时间仅供参考，最后几分钟注意看看火候，别上色太重烤糊了。
4、司康饼一定要趁热吃口感才最好，如果凉下来了或第二天吃，需要用炸锅或烤箱170度加热5分钟再吃。
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