新奥尔良龙利鱼块

发布时间：2021-10-06 22:01:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：新奥尔良龙利鱼块的做法菜谱为您推荐大图正宗的新奥尔良龙利鱼块的家常做法，新奥尔良龙利鱼块的做法步骤图解，更多家常新奥尔良龙利鱼块怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱

工艺炸

口味 家常味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

龙利鱼柳170克 1人份

辅料 others

新奥尔良腌料粉12克 水11克 面包糠200克 玉米淀粉150克 蛋液30克

新奥尔良龙利鱼块的做法

步骤 step

龙利鱼块切成较大的块状。

步骤 step

新奥尔良腌料粉加水调成糊状。
把龙利鱼块直接用放入，放冰箱冷藏，腌制一小时。

步骤 step

准备好玉米淀粉、蛋液、面包糠。

步骤 step

把鱼块先裹一层玉米淀粉，再放入蛋液中，最后裹上一层面包糠。

步骤 step

锅里油烧至七成热，保持中火，放入鱼块，炸到表面金黄捞出。

步骤 step

搭配上炸薯条，是不是特别有在快餐店的感觉呢。

技巧 tips

1.调料本身味道就足，不要多加水，完全不用放盐或其它调料。
2.炸的时候可以先放一块试油温，火不宜大，否则容易把表面炸黑。
3.用这个方法可以炸鸡块、肉块。
4.把面包撕成小块，自然风干，用擀面杖直接碾碎，完全不需要买面包糠。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！